【Love Me, Love Me Not】

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I want a love that will last~~~

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蛋餅

早上應豬弟之要求, 又做了蛋餅給他, (他昨晚外出去看感冒,就順便買了雞蛋跟9層塔) (我還順便再叫他買了林鳳營鮮奶跟中筋麵粉,低筋麵粉各一包,因為我要做饅頭用的) 早上煎了蛋餅當大家的早餐~(之前是...
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蛋餅

今早又試做了蛋餅這次用玉米粉(白色的)取代太白粉的位置, 狗然也是有成功~會想到用玉米粉也是因為最近有聽到人家教說做菜時不用太白粉芶芡,用玉米粉芶芡,醬子即使做好的菜冷掉了,也不會噁噁糊糊的不好吃,依...
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全麥蛋餅

感冒在家休息, 星天的早餐就再來試做蛋餅~這次用的是日正的 雜糧高筋麵粉 $50/包, 還不錯哦~ 做出來就真的是全麥蛋餅皮的 fu~ hee~不過在家沒量匙, 所以比例好像就只能憑之前調麵糊的感覺了...
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DIY 蛋餅皮 (照片已附)

最近天冷, 做吐司的麵糰都發不起來, 所以已經放棄很久了... 都沒做吐司...偏偏我前陣子高筋麵粉庫存的都用完了才又去補貨了,還一次買了高筋麵粉2大袋回家囤,為了做吐司.... 但敗在天冷....*...
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第?彈 - 蔥油餅 x 3

下午偷閒做了一坨蔥油餅麵糰,因為手邊剛好有大青蔥~想說做了可以當明天早餐吃~順便試試口感如何...
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Take Home Chef

昨晚又死撐到1am才睡,為了看這個 Take Home Chef 呵~看起來都好好吃啊~~~~~'帥哥廚師到我家' <----這是我想要的 Christmas gift. hahahaha)))...
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第61彈 - 大蒜起司牛奶吐司

今天又做了一條,這次是照食譜上的份量做,也真的放了在costco買來的整塊大cheese 切一部份,再切丁狀,加入麵包機裡~很香哦, 但也是沒長高...唉... 今天大概有20度..也是不行!? ch...
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第60彈 - 蔬菜油吐司

又做了一條長不高的 吐司, 唉...olive oil...with milk...天冷大概也不行... 真煩.... 長不高的好處就是較扎實,所以我可以切薄一點,也不會切的歪七扭八,口感其...
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今年過年... 不要說裁員滾滾

這真的不能'開心大笑', 要'苦笑'... 不然會被一堆人扁 *_* 不能說'裁員滾滾', 也不能請喝x山仙草蜜"先炒me"~  ...
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